Ceder's rejoint Pernod Ricard en 2021. La recette est élaborée par distillation de plantes classiques utilisées dans la fabrication du gin, comme la baie de genévrier, et de plantes plus exotiques comme le rooibos et le buchu, provenant des montagnes du Cederberg en Afrique du Sud, d'où la marque tire son nom.

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